曙光女子高中WebOPAC 線上公用目錄查詢
書 名: | 咖啡沖煮的科學:掌握「四大沖煮原則」, 打造個人化萃取曲線 ;選對器具與手法, 在家煮出大師級美味 | 作 者: | 勞(Rao, Scott) | 輔助作者: | 魏嘉儀 | 版 本: | 初版 | 出 版 項: | [臺北市]:方言, 2020[民109] | 稽 核 項: | 182面:彩圖, 表;23公分 | ISBN: | 978-957-9094-85-6(平裝:新臺幣390元 | 附 註 項: | 本館將Rao譯為勞 | 附 註 項: | 含參考書目及附錄 | 譯 自: | Everything but espresso | 標 題 項: | 咖啡 | | |
|
咖啡沖煮的科學 .掌握「四大沖煮原則」, 打造個人化萃取曲線 ;選對器具與手法, 在家煮出大師級美味/史考特.拉奧(ScottRao)著 ;魏嘉儀譯.--初版 .--[臺北市]:方言, 2020[民109] |
|
|
|
Host by each Customer, Power by Vice Co.
首頁圖書館首頁網站管理 All Rights Reserved.
IP: 18.119.103.96
|
|
| |