曙光女子高中WebOPAC 線上公用目錄查詢 查詢結果列表 | 上一筆記錄 | 下一筆記錄 書 名： Microbiological testing in food safety management 輔助作者： TompkinR. B. 作 者： International Commission on Microbiological Specifications for Foods. 出 版 項： New York, N.Y.：Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2002 稽 核 項： xiii, 362 p.：ill.；27 cm. 叢 書 項： Microorganisms in foods；7. ＩＳＢＮ： 0834219956(hbk.) ＩＳＢＮ： 0306472627(hbk.)：NT4356 附 註 項： Includes bibliographical references and index 標 題 項： Food--Microbiology. 標 題 項： Food--Standards. 連結查詢 權威標目 書名 microbiological testing in food safety management 作者 tompkinr. b. •international commission on microbiological specifications for foods. 出版項 kluwer academic/plenum publishers 叢書項 microorganisms in foods 標題項 food •microbiology. •food •standards. 分類號 杜威分類法 664.001579 •qr115 ISBN 083421995 •030647262 超連結 超連結 Microbiological testing in food safety management/edited by R. B. Tompkin.--New York, N.Y..--Kluwer Academic/Plenum Publishers.--c2002 以下為本館館藏 註記 館別/館藏地 登錄號 分類號/作者號 圖書狀況 曙光女中圖書館/(未記錄) 100029 F / 在館中

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