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| 書 名： | 歷史大口吃：食物如何推動世界文明發展 | | 作 者： | 斯丹迪奇(Standage, Tom) | | 輔助作者： | 楊雅婷{212041}中國文學{212042} | | 版 本： | 初版 | | 出 版 項： | 臺北市：行人文化實驗室, 2010 | | 稽 核 項： | 334面；21公分 | | ＩＳＢＮ： | 978-986-8581-05-0(平裝 | | 譯 自： | An edible history of humanity | | 其他題名： | 食物如何推動世界文明發展 | | 標 題 項： | 農業 | | 標 題 項： | 食物 | | 標 題 項： | 歷史 | | 標 題 項： | 飲食風俗 | | 標 題 項： | Food habits--History | | 標 題 項： | Food preferences--History | | 標 題 項： | Agriculture--History | | 標 題 項： | Food--Symbolic aspects | | 標 題 項： | Food--Economic aspects | | |
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| 歷史大口吃 .食物如何推動世界文明發展/湯姆.斯丹迪奇(Tom Standage)作 ;楊雅婷譯.--初版 .--臺北市：行人文化實驗室, 2010 |
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