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第 1 筆 |
一午二紅沙,三鯧四馬鮫 .台灣海產的身世/曹銘宗著 .--二版 .--臺北市：貓頭鷹出版：英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司發行, 2023.02 |
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第 2 筆 |
美食怪奇物語 /麥特.西格(Matt Siegel)著 ; 駱香潔譯 .--初版 .--新北市 :行路出版 :遠足文化發行,2023[民112] |
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第 3 筆 |
故宮宴/苑洪琪, 顧玉亮著 .--初版 .--臺北市：大旗, 2022[民111] |
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第 4 筆 |
拉麵之魂 .從派別系譜、年代發展到商業經營,探索日本最強國民美食的究極指南/青木健作 ;哲彥譯.--初版 .--臺北市：墨刻出版股份有限公司出版：英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司發行, 2022.09 |
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第 5 筆 |
島嶼上的飯桌/島嶼上的飯桌著 .--初版 .--新北市：野人文化股份有限公司出版：遠足文化事業股份有限公司發行, 2022.09 |
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第 6 筆 |
朝鮮牛之味 .看牛肉如何餵飽一整個近代韓國/金東珍著 ;蕭素菁譯.--初版 .--新北市：臺灣商務, 2020[民109] |
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第 7 筆 |
餐桌上的語言學家 .從菜單看全球飲食文化史/任韶堂(Dan Jurafsky)著 ;游卉庭譯.--二版 .--臺北市：麥田出版：英屬蓋曼群島商家庭傳媒公司城邦分公司發行, 2020[民109] |
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第 8 筆 |
歡樂宋 .中國歷史上最幸福的朝代, 沒去過宋朝, 別說你到過人間天堂!/李純瑀(魚小姐)作.--初版 .--臺北市：平安文化, 2020[民109] |
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第 9 筆 |
那些做自己的女人, 和她們的餐桌 :她, 橫越歐洲大陸找尋自我, 走進12個女主人的家, 聽她們用生活樣貌說故事,重新找回女生向前走的勇氣 /蔡佳妤著.--初版 .--臺北市 :時報文化,2020[民109] |
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第 10 筆 |
皇上吃什麼 .歷史, 是吃出來的, 一起享用甄嬛的豬蹄.乾隆的火鍋.如懿的白菜豆腐.令貴妃的荔枝.慈禧的玫瑰餅, 和溥儀的香檳/李舒主編.--初版 .--新北市：聯經, 2019[民108] |
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第 11 筆 |
和食與日本文化 .日本料理的社會史/原田信男著 ;劉洋譯 .--第一版 .--香港：三聯書店(香港), 2011[民100] |
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第 12 筆 |
提味/朱振藩著 .--初版 .--臺北市：本事文化, 民101.11 |
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第 13 筆 |
舌尖上的東協 .東南亞美食與蔬果植物誌/王瑞閔著 .--一版 .--臺北市：麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2019.01 |
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第 14 筆 |
彰化小食記/陳淑華著 .--二版 .--臺北市：遠流, 2016[民105] |
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第 15 筆 |
食物解剖 .一分鐘讀懂世界美食/朱莉亞.羅思曼著 ;王晶盈譯 .--初版 .--臺北市：創意市集：;城邦文化發行, ,2018[民107] |
